Naturschutz trifft Landwirtschaft
Der Nordostbauernhof
Das Projekt Nordostbauernhof ist der Versuch, Naturschutz und Landwirtschaft zu vereinen. Die Kombination von altem & neuem WIssen, naturschonenden Techniken und angepassten Sorten sowie kleinflächigem Anbau, machen den Einsatz von Chemikalien und schweren Maschinen unnötig.
Der Gemüseacker
Direkt hinter dem Dorfwirtshaus Bauer wird regional, saisonal und biointensiv Gemüse nach den Prinzipien des „Market Gardening“ angebaut. Wärmeliebendes Gemüse wie Gurken, Melonen, Paradeiser, Paprika, Chili und Melanzani wachsen im Folientunnel. Wurzelgemüse wird nach der Ernte traditionell und energiesparend im Erdkeller eingelagert.
Die Streuobstwiese
Auf einer Fläche von 1,9 ha wurden 2019 um die 100 Obstbäume gepflanzt. Von Jahr zu Jahr kommen weitere Bäume dazu. Es wurden standorttypische Sorten auf Hochstamm von Apfel, Birne, Kirsche, Kirschpflaume, Mandel, Marille, Pfirsich, Vogelbeere, Walnuss, Weichsel und Zwetschge gesetzt.
Die Imkerei
Ein Bienenvolk hilft neben den zahlreichen Wildbienen bei der Bestäubung und überlässt uns einige dutzend Kilo Blütenhonig pro Jahr.
Gemüse
Obst
Imkereiprodukte
Die Idee Nordostbauernhof
Das Projekt
Zuerst war der Wunsch da mich selbst zu versorgen im kleinen Gemüsegarten. Mit der Zeit stellte ich mir die Frage, warum nur sich selbst zu versorgen und nicht gleich mehrere Leute, die Lebensmittel mit den selben nachhaltigen Ansprüchen erzeugt haben wollen.
Frei von Kunstdünger
Nur organische Düngergaben
Frisch
Gemüse direkt vom Feld oder zur Abholung in Wien
Frei von Spritzmitteln
Chemiefreie Auseinandersetzung mit Schädlingen und Krankheiten
mitmachen
Den Bauernhof hautnah erleben
Für Interessierte besteht die Möglichkeit den Hof bei einer kurzen Führung oder beim Mitarbeiten an Samstagen kennenzulernen. Dafür ist eine Anmeldung erforderlich.
